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TomYang BBQ Thai-Grill

Liebhaber der asiatischen Küche sind hierzulande häufig auf einen Wok angewiesen, um Currys und Suppen zuzubereiten; für gegrillte Gerichte ist zusätzlich noch ein Tischgrill von Nöten. TomYang möchte das ändern: Das Startup präsentiert mit dem TomYang BBQ einen Thai-Grill mit integriertem Kochteil.

Design

Der TomYang BBQ versucht, die Probleme traditioneller Tischgrills zu umgehen. Durch eine ebene Auflage sammeln sich hier meist Fett und Bratensaft, die anbrennen und dabei neben unangenehmen Gerüchen auch krebserregende Stoffe freisetzen können. Ein großer Vorteil der Lösung von TomYang besteht darin, dass alle Flüssigkeiten über die leicht angeschrägte Keramikoberfläche direkt in die Suppe laufen. So brennen sie nicht an und die Lebensmittelverschwendung wird eingedämmt.

Vorteile

Der TomYang BBQ soll vor allem beim gleichzeitigen Zubereiten von Thai-Suppen und Fleisch oder Bratgemüse dabei helfen, dass kein Fett anbrennt. Gelöste Vitamine gelangen zusammen mit Röstaromen automatisch in den Suppentopf, was dem Gericht direkt eine besondere Note verleiht. Das Design, welches an das von bewährten Modellen aus der asiatischen Gesundheitsküche angelehnt ist, wird ganz einfach über die Steckdose beheizt. So kann der TomYang BBQ nicht nur zuhause, sondern auch im Urlaub oder auf Ausflügen als Kochstelle dienen und der Nutzer ist nicht auf einen Herd angewiesen. Die Firma selbst sieht die Vorteile des Geräts vor allem im Zusammenspiel von BBQ und Hot Pot, dem besonderen Geschmack der zubereiteten Gerichte und dem Kocherlebnis gemeinsam mit anderen.

Übrigens: Wer nach dem asiatischen Hauptgericht noch Lust auf ein ausgefallenes Dessert hat, kann die Platte auch einfach zum Rösten von Obst nutzen, das dann in Schokolade gedippt wird – die lässt sich einfach im Suppentopf des TomYang BBQ verflüssigen.

Nachteile

Mit rund 169€ ist der TomYang BBQ kein Schnäppchen; für ein in Deutschland entwickeltes Produkt ist der Preis jedoch akzeptabel. Kunden bemängeln die Größe des Topfes, welcher nur für zwei bis drei Portionen Platz bietet.

Fazit

Der TomYang BBQ lohnt sich vor allem für Menschen, denen geselliges Kochen genau so viel Spaß macht wie asiatisches Essen. Die Kombination aus Grillplatte und Suppentopf sorgt für ein besonderes Aroma, die Umsetzung über ein elektrisches Heizelement ist gut gelungen. Wer plant, mehrere Gäste zu bewirten, muss allerdings mit längeren Wartezeiten rechnen.

 

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